JAZZ

今日2:20から地上波でやるぽ。
これは見るしかない。忘れないようにメモ。
声がイメージに合えばよいが。

会社で見かけて、「これは食うしかねー！」と思って作ってみた。思い立ったら吉日野郎なので、帰りに材料と発泡酒買って。
ホントはハンバーグあんま好きじゃないんだけど！（そのまま肉を焼いたほうが好き的な意味で。あとほんとに見たのはレシピつきの方。全然関係ないけど音楽が気に入った）

そんでできました（2MB）。

片手撮影なもんで微妙な動画ですみません。
動画で見るより「どぶぼっ！」と汁が出てきたので「焼けてない？！」と思ったらちゃんと焼けてた。

「肉汁すげぇｗｗｗ旨そうすぎるｗｗｗｗ」と思ったけど、普通焼いてる間に逃げる肉汁が中に閉じ込められてるだけな感じで、肉自体は結構パサパサしてた…。
まぁ普通にうまかったけど。普段ハンバーグとか作らないからいつもより旨いかどうかは？
タネ半分残ってるから明日また焼いて食う。

以下↑のレシピとほとんど違わんけど俺のレシピ＆作り方。

秋刀魚。うまそう。でもまだ食べない。

アンチョビ作りたいけどイワシが手に入らない日々が続き、頭に来てサンマを購入。
休日で手持ちの金がないのになぜ解凍もののサンマを中途半端に８匹だけ買ったのか。わけがわからない。
ＧＷあたり築地でも行けばよかったんじゃないの？　馬鹿なの？　死ぬの？
でも俺的にはよくあることなので、とりあえず三枚に下ろして塩漬けにしといた。

どうせ２～３ヶ月で使い切るだろうし、コイツが出来上がる頃にはイワシのシーズンなんで、その頃新しいのを漬けようかな、と。